Bari non va a dormire presto. Dopo il cinema, dopo la partita, dopo una serata in giro o un turno finito tardi, la fame arriva comunque, e arriva con una richiesta precisa. Qualcosa di caldo, di saporito e di veloce. Il kebab è nato proprio per questo. In questa guida ti diciamo dove mangiare un kebab a Bari di notte, cosa ordinare e come scegliere la salsa giusta.
Cosa cerchi, a quell’ora
A mezzanotte non hai voglia di aspettare e non hai voglia di compromessi. Cerchi pane caldo, carne tagliata dallo spiedo, verdure croccanti e una salsa che faccia la differenza. Cerchi anche un posto dove entrare con tranquillità. Luci accese, banco in vista, qualcuno che ti chiede «come lo vuoi?» e te lo prepara davanti agli occhi.
Per questo conta sapere chi è aperto adesso. Gli orari esatti cambiano da locale a locale e nei giorni di festa. Nella pagina di ogni ristorante trovi l’orario aggiornato e vedi subito se è aperto adesso, quindi prima di uscire dai un’occhiata.

Tre indirizzi a Bari
Kebabberia ha tre ristoranti in città, e ognuno ha il suo carattere.
- Kebabberia Bari – Unità d’Italia, in Viale Unità d’Italia 71 (70124 Bari). L’insegna accesa sulla strada è facile da riconoscere, la sera.
- Kebabberia Bari – Campus, in Via Gioacchino Toma 95 (70125 Bari). Ha un dehors con i tavolini, perfetto per mangiare con calma nelle sere buone.
- Kebabberia Bari – Ateneo, in Via Raffaele De Cesare 11 (70122 Bari). La sala con la parete blu e il banco con la grande K, per chi preferisce sedersi.

Cosa ordinare dopo mezzanotte
Se è la prima volta, parti dall’Originale. La Pita Kebab Media è calda e morbida, con mix di pollo e tacchino oppure vitello, insalata, pomodori, cipolla fresca, mais, carote alla julienne e patatine fritte. La scegli così e la chiudi con la salsa che preferisci.
Hai più fame? La Pita Kebab Grande è la versione più generosa, mentre il Piatto Kebab Grande è pensato per chi vuole sedersi e mangiare con la forchetta, senza pane. Se sei in due, la Kebab Box si divide bene. E se stasera niente carne, la Pita Falafel con falafel e i falafel in vaschetta sono la risposta.
Le sette salse, in due righe
La salsa cambia tutto, e noi ne abbiamo sette
- Salsa KB Special, la salsa della casa, cremosa e speziata.
- Salsa Piccante, peperoncino e aceto, per chi vuole un po’ di fuoco.
- Salsa BBQ, dolce e affumicata, il gusto della griglia.
- Salsa Cheese, formaggio fuso, morbido e avvolgente.
- Salsa KB Creamy, cremosa e rosata, con un fondo di spezie.
- Ketchup, il pomodoro dolce che piace a tutti.
- Maionese, cremosa e leggera, la base di tante salse.
Un consiglio da banco. Se non sai da dove cominciare, vai con la Salsa KB Special e aggiungi un tocco di Piccante. Alla seconda visita saprai già cosa vuoi.
Come fare, in pratica
Gli ordini online non sono ancora attivi. Per ora puoi chiamare il ristorante (il numero è nella sua pagina) oppure passare direttamente al banco. Dai un’occhiata al menu prima di uscire, così sai già cosa chiedere.
Se hai un’allergia o un’intolleranza, leggi la pagina degli allergeni. Per ogni prodotto e per ogni salsa trovi informazioni indicative. Restano valide le regole di sempre. Chiedi al personale prima di ordinare. Anche i valori nutrizionali sono lì, per porzione.
In breve
- A Bari trovi tre ristoranti Kebabberia, controlla se sono aperti adesso nella pagina di ciascuno.
- Per cominciare, la Pita Kebab Media. Carne di mix di pollo e tacchino oppure vitello, verdure, patatine e la salsa che scegli tu.
- Sette salse tra cui scegliere, dalla più dolce alla più piccante.
- Ordini online in arrivo. Per ora chiama o passa al banco.
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